قهوه ترکیبی چیست؟

قهوه ترکیبی (بلند، تجاری، کامرشیال و یا میکس)، مخلوطی از دانه های قهوه های مختلف است که با هدف ایجاد طعمی خاص و متعادل تهیه و عرضه می شود. این نوع قهوه ها، اغلب ترکیبی از دانه های عربیکا و ربوستا هستند که هر کدام یک ویژگی منحصر به فرد خود را دارند. به صورت کلی، عربیکا طعمی ملایم و عطری شیرین به قهوه می بخشد، در حالی که ربوستا، با کافئین بالا و طعمی قوی تر، به قهوه نهایی شدت و انرژی بیشتری می دهد. قهوه های ترکیبی متفاوت، می توانند تجربه ای متفاوت در طعم و عطر قهوه ارائه دهند و پاسخگوی نیازهای مختلف مصرف کنندگان باشند.

قهوه عربیکا در قهوه های ترکیبی

گونه عربیکا با طعم ملایم، اسیدیته متوسط و نت های طعمی منحصر به فرد خود شناخته می شود. عطر قهوه عربیکا می تواند از رایحه های گلی و میوه ای تا شیرین و کاراملی متغییر باشد.

قهوه ربوستا در قهوه های ترکیبی

در طرف مقابل قهوه عربیکا، قهوه ربوستا قرار دارد که با طعطم قوی و تلخ خود شناخته می شود. این گونه قهوه که حاوی کافئین بالاتری نسبت به گونه عربیکا است، تاثیر زیادی بر افزایش تمرکز و کاهش خستگی دارد. قهوه ربوستا، بیشتر در کشورهای آسیایی و آفریقایی مانند اندونزی و ویتنام کشت می شود.

خواص قهوه‌های ترکیبی

ترکیب دانه‌های عربیکا و روبوستا در قهوه‌های ترکیبی، فرصتی برای تجربه طعم‌های متنوع و متعادل را فراهم میسازد. این قهوه‌های ترکیبی به دلیل ترکیب دقیق مقادیر مختلف از دانه‌های عربیکا و روبوستا، نه تنها طعمی ملایم و قوی بلکه عطر و بویی منحصر به فرد را ارائه می‌دهند.

قهوه عربیکا به دلیل خواص ضد اکسیدانی بالایی که دارد، به کاهش خطر بیماری‌های قلبی، بهبود عملکرد مغز و افزایش سطح انرژی بدن کمک می‌کند. از سوی دیگر، کافئین بالا در قهوه روبوستا، می‌تواند به افزایش تمرکز و کاهش خستگی کمک کند.

فرآیند تهیه قهوه‌های ترکیبی

برای تهیه قهوه‌های ترکیبی، ابتدا دانه‌های عربیکا و روبوستا به صورت جداگانه رست می‌شوند و سپس آسیاب می‌گردند. در این مرحله، با توجه به نسبت درصدی مورد نظر، دانه‌های عربیکا و روبوستا به صورت دستی یا با استفاده از ماشین‌های ترکیب‌کننده، با هم ترکیب می‌شوند. بسته‌بندی نهایی باید به گونه‌ای باشد که قهوه در برابر نور، رطوبت و هوازدگی محافظت شود.

ویژگی‌های قهوه‌های ترکیبی

ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا به شما این امکان را می‌دهد که طعمی متعادل از اسیدیته و تلخی، رایحه و نت های طعمی را تجربه کنید.

قهوه میکس، به شما این اجازه را می دهد تا از مزایای هر دو گونه قهوه بهره‌مند شوید. از این رو، درصدهای مختلف عربیکا و ربوستا در قهوه بلند، می تواند تاثیرات مختلفی بر روی طعم و خصوصیات قهوه داشته باشد. در صورتی که میزان عربیکاهای موجود در قهوه ترکیبی بیشتر باشد، قهوه طعمی ملایم و جذاب تر دارد و اگر میزان قهوه ربوستا در قهوه ترکیبی بیشتر باشد، قهوه نهایی طعمی قوی و تلخ خواهد داشت.

با این وجود، با قرارگیری دو گونه عربیکا و ربوستا در کنار یکدیگر، قهوه نهایی تنوعی در عطر و طعم، اسیدیته و نت های طعمی خواهد داشت. تنوع قهوه های ترکیبی، سبب می شود تا افراد با سلیقه های متفاوت بتوانند گزینه مناسب خود را انتخاب کنند.

انواع قهوه‌های ترکیبی پارتاک کافی

اگر به دنبال خرید قهوه ترکیبی با ترکیبات حرفه‌ای و کیفیت بالا هستید، فروشگاه پارتاک اصفهان مجموعه‌ای متنوع از ترکیب‌های قهوه را برای سلیقه‌های مختلف ارائه کرده است. در ادامه، می‌توانید با قهوه‌های ترکیبی پارتاک آشنا شوید که از دانه‌های مرغوب عربیکا و روبوستا از قاره‌های مختلف تهیه شده‌اند:

1. قهوه ترکیبی %80 عربیکا %20 روبوستا P80

ترکیبی از ربوستای آفریقایی و عربیکاهای آمریکای جنوبی و آفریقا که دارای اسیدیته نسبتاً بالا، بادی مناسب، تلخی متعادل و طعم‌یادهای ادویه‌ای و آجیلی است. گزینه‌ای عالی برای دوستداران قهوه‌های متعادل و خوش‌عطر از برند قهوه پارتاک.

2. قهوه ترکیبی %50 عربیکا %50 روبوستا E50

ترکیب دانه‌های ربوستای آسیا و عربیکای آمریکای جنوبی. طعمی با غلظت متوسط، اسیدیته و تلخی متوازن، همراه با نت‌های آجیلی. مناسب برای مصرف روزمره در خانه یا کافه پارتاک اصفهان.

3. قهوه ترکیبی %50 عربیکا %50 روبوستا P50

دانه‌های ربوستای آمریکای جنوبی و آسیا در کنار عربیکاهای آمریکای جنوبی و آفریقایی، ترکیبی با اسیدیته متوسط، شیرینی مناسب و طعم یادهای آجیلی می‌سازند. انتخابی پرفروش از محصولات پارتاک اصفهان.

4. قهوه ترکیبی 30% عربیکا 70% روبوستا P30

گزینه‌ای متعادل برای کسانی که به دنبال قهوه‌ای با کافئین بالا، تلخی دلنشین و کمی شیرینی هستند. این ترکیب از دانه‌های باکیفیت، طعمی غنی و متعادل ارائه می‌دهد.

5. قهوه ترکیبی %20 عربیکا %80 روبوستا P20

با ترکیبی از ربوستای آسیایی و آمریکای جنوبی و عربیکای آفریقایی، این قهوه با کافئین بالا، طعمی قوی و غلظت زیاد، تجربه‌ای خاص و انرژی‌بخش را برایتان رقم می‌زند.

6. قهوه ترکیبی %20 عربیکا %80 روبوستا E20

قهوه‌ای پرانرژی و قوی برای شروع روز. ترکیب %80 روبوستا با %20 عربیکا، طعمی با غلظت و تلخی بالا و انرژی فوق‌العاده فراهم می‌کند. مناسب برای علاقه‌مندان به قهوه‌های قوی.

7. قهوه ترکیبی 10% عربیکا 90% روبوستا P10

ترکیبی از 90% روبوستای مرغوب قاره‌های مختلف و 10% عربیکای باکیفیت آفریقایی. مناسب برای دوستداران قهوه‌های تلخ، با غلظت بالا و کافئین زیاد.

8. قهوه ترکیبی %100 روبوستا P100R

این ترکیب 100% روبوستا از آفریقا، آسیا و آمریکای جنوبی، قهوه‌ای بسیار پرکافئین، تلخ و غلیظ است. اگر به دنبال یک اسپرسوی بیدارکننده و قوی هستید، این محصول گزینه ایده‌آلی خواهد بود.

9. قهوه ترکیبی %100 روبوستا E100R

ربوستای آسیایی خالص با تلخی برجسته، پایداری بالا و غلظت زیاد. مناسب برای باریستاهای حرفه‌ای و دوستداران طعم قوی قهوه. یکی از گزینه‌های خاص در لیست خرید قهوه ترکیبی از فروشگاه پارتاک.

قهوه‌های ترکیبی با درصدهای مختلف عربیکا و روبوستا، به دسته‌های زیر تقسیم می‌شوند:

قهوه با درصد عربیکا بالا و روبوستا پایین

این نوع قهوه‌ها برای افرادی که به طعم‌های شیرین و ملایم علاقه دارند مناسب است. در این قهوه‌ها، عربیکا با درصد بالا، طعمی شیرین و متعادل ایجاد می‌کند و روبوستا به حداقل خود محدود می‌شود. نمونه‌های این قهوه شامل %90 عربیکا و %10 روبوستا، %80 عربیکا و %20 روبوستا و %70 عربیکا و %30 روبوستا هستند.

قهوه با درصد عربیکا و روبوستا مساوی

این نوع قهوه‌ها دارای طعم و مزه متعادل و منحصربه‌فردی هستند. با وجود درصد مساوی از هر دو نوع دانه، این قهوه‌ها طعمی ملایم و کافئین متوسط را ارائه می‌دهند. نمونه‌های این قهوه شامل %50 عربیکا و %50 ربوستا هستند.

قهوه با درصد عربیکا پایین و ربوستا بالا

این نوع قهوه‌ها به دلیل محتوای بالای کافئین و طعم قوی ربوستا، برای روزهایی که نیاز به انرژی و تمرکز بیشتری دارید مناسب است. نمونه‌های این قهوه شامل %40 عربیکا و %60 روبوستا، %30 عربیکا و %70 روبوستا و %20 عربیکا و %80 روبوستا و حتی 100% ربوستا هستند.

خرید قهوه‌ ترکیبی

برای خرید قهوه های ترکیبی با کیفیت و قیمت مناسب، می توانید به دو صورت حضوری و یا آنلاین اقدام کنید. فروشگاه پارتاک کافی، با ارائه انواع دان قهوه‌های ترکیبی و امکان خرید آنلاین، تجربه‌ای راحت و بی‌دردسر را برای شما فراهم می‌آورد.

در هنگام خرید قهوه ترکیبی به چه نکاتی باید توجه کرد؟

خرید قهوه ترکیبی می‌تواند تجربه‌ای متفاوت و هیجان‌انگیز برای علاقه‌مندان به قهوه باشد. اگر قصد دارید از فروشگاه پارتاک اصفهان یا به‌صورت آنلاین از فروشگاه پارتاک تهیه کنید، بهتر است چند نکته مهم را در نظر داشته باشید تا انتخابی هوشمندانه داشته باشید و بهترین طعم را تجربه کنید.

1. درصد عربیکا و روبوستا را بررسی کنید

در قهوه‌های ترکیبی، نسبت دانه‌های عربیکا و روبوستا نقش کلیدی در طعم، رایحه، میزان کافئین و بادی قهوه دارد. اگر به طعم‌های ملایم، شیرین و عطری علاقه دارید، ترکیبات با درصد بالای عربیکا مانند قهوه ترکیبی %80 عربیکا گزینه مناسبی هستند. اگر هم به دنبال غلظت، تلخی و انرژی بیشتر هستید، ترکیباتی مانند قهوه ترکیبی %100 روبوستا پارتاک انتخاب بهتری‌اند.

2. منبع دانه‌ها (خاستگاه)

در فروشگاه پارتاک، دانه‌های استفاده‌شده در ترکیبات از قاره‌های مختلفی همچون آمریکای جنوبی، آفریقا و آسیا انتخاب شده‌اند. این تنوع باعث می‌شود هر ترکیب، طعم‌یادها و ویژگی‌های خاص خودش را داشته باشد. به‌عنوان مثال، ترکیبات حاوی عربیکای آفریقایی معمولاً اسیدیته بالاتر و طعم‌های میوه‌ای دارند.

3. طعم یادهای قهوه

هر ترکیب پارتاک با دقت طراحی شده تا طعم‌یادهایی خاص مانند آجیلی، شکلاتی یا ادویه‌ای را منتقل کند. این طعم‌ها به شما کمک می‌کند بسته به ذائقه‌تان، بهترین گزینه را انتخاب کنید. ترکیب‌هایی مثل E50 و P50 طعم‌هایی متعادل با حس آجیل دارند، در حالی که ترکیب P20 طعمی غنی‌تر و قوی‌تر ارائه می‌دهد.

4. میزان کافئین و غلظت مورد نظر

اگر به دنبال انرژی بالا هستید، ترکیب‌هایی مانند قهوه ترکیبی P100R یا E100R با درصد روبوستای بالا انتخاب مناسبی‌اند. اما اگر به دنبال یک قهوه روزمره با تلخی کمتر هستید، ترکیب‌های بالای عربیکا برای شما مناسب‌ترند.

5. نوع استفاده: اسپرسو، قهوه دمی یا ترک

برخی ترکیبات مانند P30 و P50 برای اسپرسو بسیار مناسب‌اند، در حالی که ترکیبات متعادل‌تر مانند E50 یا P80 برای استفاده در روش‌های دمی نیز عملکرد خوبی دارند.

چرا خرید از فروشگاه پارتاک کافی اصفهان؟

فروشگاه پارتاک کافی به‌عنوان یکی از فروشگاه‌های تخصصی قهوه در اصفهان، با ارائه انواع قهوه‌های ترکیبی باکیفیت، توانسته جایگاه ویژه‌ای در بین علاقه‌مندان قهوه کسب کند. تمام ترکیبات قهوه پارتاک با در نظر گرفتن سلیقه‌های مختلف طراحی شده‌اند تا هر فردی بتواند طعمی مناسب با ذائقه‌اش پیدا کند.
اگر به دنبال خرید قهوه ترکیبی هستید، پارتاک با تنوع بالا، کیفیت ممتاز و ارسال سریع، یکی از بهترین گزینه‌های موجود است.