قهوه ترکیبی (بلند، تجاری، کامرشیال و یا میکس)، مخلوطی از دانه های قهوه های مختلف است که با هدف ایجاد طعمی خاص و متعادل تهیه و عرضه می شود. این نوع قهوه ها، اغلب ترکیبی از دانه های عربیکا و ربوستا هستند که هر کدام یک ویژگی منحصر به فرد خود را دارند. به صورت کلی، عربیکا طعمی ملایم و عطری شیرین به قهوه می بخشد، در حالی که ربوستا، با کافئین بالا و طعمی قوی تر، به قهوه نهایی شدت و انرژی بیشتری می دهد. قهوه های ترکیبی متفاوت، می توانند تجربه ای متفاوت در طعم و عطر قهوه ارائه دهند و پاسخگوی نیازهای مختلف مصرف کنندگان باشند.
گونه عربیکا با طعم ملایم، اسیدیته متوسط و نت های طعمی منحصر به فرد خود شناخته می شود. عطر قهوه عربیکا می تواند از رایحه های گلی و میوه ای تا شیرین و کاراملی متغییر باشد.
در طرف مقابل قهوه عربیکا، قهوه ربوستا قرار دارد که با طعطم قوی و تلخ خود شناخته می شود. این گونه قهوه که حاوی کافئین بالاتری نسبت به گونه عربیکا است، تاثیر زیادی بر افزایش تمرکز و کاهش خستگی دارد. قهوه ربوستا، بیشتر در کشورهای آسیایی و آفریقایی مانند اندونزی و ویتنام کشت می شود.
عربیکا به نوشیدنی ملایم، عطری و خوشبو تبدیل میشود و روبوستا به آن ستون محکم کافئینی و تلخی انرژیبخش میدهد. در ترکیبات، هر درصدی از این دو، ویژگی نهایی فنجان را تغییر میدهد.
برای مثال:
ترکیب دانههای عربیکا و روبوستا در قهوههای ترکیبی، فرصتی برای تجربه طعمهای متنوع و متعادل را فراهم میسازد. این قهوههای ترکیبی به دلیل ترکیب دقیق مقادیر مختلف از دانههای عربیکا و روبوستا، نه تنها طعمی ملایم و قوی بلکه عطر و بویی منحصر به فرد را ارائه میدهند.
قهوه عربیکا به دلیل خواص ضد اکسیدانی بالایی که دارد، به کاهش خطر بیماریهای قلبی، بهبود عملکرد مغز و افزایش سطح انرژی بدن کمک میکند. از سوی دیگر، کافئین بالا در قهوه روبوستا، میتواند به افزایش تمرکز و کاهش خستگی کمک کند.
برای تهیه قهوههای ترکیبی، ابتدا دانههای عربیکا و روبوستا به صورت جداگانه رست میشوند و سپس آسیاب میگردند. در این مرحله، با توجه به نسبت درصدی مورد نظر، دانههای عربیکا و روبوستا به صورت دستی یا با استفاده از ماشینهای ترکیبکننده، با هم ترکیب میشوند. بستهبندی نهایی باید به گونهای باشد که قهوه در برابر نور، رطوبت و هوازدگی محافظت شود.
ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا به شما این امکان را میدهد که طعمی متعادل از اسیدیته و تلخی، رایحه و نت های طعمی را تجربه کنید.
قهوه میکس، به شما این اجازه را می دهد تا از مزایای هر دو گونه قهوه بهرهمند شوید. از این رو، درصدهای مختلف عربیکا و ربوستا در قهوه بلند، می تواند تاثیرات مختلفی بر روی طعم و خصوصیات قهوه داشته باشد. در صورتی که میزان عربیکاهای موجود در قهوه ترکیبی بیشتر باشد، قهوه طعمی ملایم و جذاب تر دارد و اگر میزان قهوه ربوستا در قهوه ترکیبی بیشتر باشد، قهوه نهایی طعمی قوی و تلخ خواهد داشت.
با این وجود، با قرارگیری دو گونه عربیکا و ربوستا در کنار یکدیگر، قهوه نهایی تنوعی در عطر و طعم، اسیدیته و نت های طعمی خواهد داشت. تنوع قهوه های ترکیبی، سبب می شود تا افراد با سلیقه های متفاوت بتوانند گزینه مناسب خود را انتخاب کنند.
| نام محصول | درصد عربیکا | درصد روبوستا | ویژگی طعمی | مناسب برای |
|---|---|---|---|---|
| قهوه ترکیبی P80 | 80% | 20% | ادویهای و آجیلی | دوستداران قهوه متعادل |
| قهوه ترکیبی E50 | 50% | 50% | آجیلی، متوازن | مصرف روزمره |
| قهوه ترکیبی P50 | 50% | 50% | شیرینی و آجیلی | طرفداران تعادل و شیرینی |
| قهوه ترکیبی P30 | 30% | 70% | کمی شیرین و قوی | علاقهمندان به غلظت |
| قهوه ترکیبی P20 | 20% | 80% | تلخ و متعادل | قهوه قوی و بیدارکننده |
| قهوه ترکیبی E20 | 20% | 80% | تلخ و پرکافئین | شروع روز با انرژی |
| قهوه ترکیبی P10 | 10% | 90% | تلخ، غلیظ، پایدار | طرفداران قهوه قوی |
| قهوه ترکیبی P100R | 0% | 100% | تلخی بالا، پرکافئین | مصرف حرفهای و باریستاها |
| قهوه ترکیبی E100R | 0% | 100% | تلخ و غلیظ | قهوه فوری پرانرژی |
.table-container {
width: 100%;
overflow-x: auto;
}
.blend-table {
width: 100%;
border-collapse: collapse;
font-size: 15px;
text-align: center;
table-layout: auto;
min-width: 600px; /* برای جلوگیری از چسباندن ستونها در موبایل */
}
.blend-table th, .blend-table td {
padding: 10px 8px;
border: 1px solid #ddd;
white-space: nowrap; /* برای اسکرول افقی تمیز */
}
.blend-table th {
background-color: #f5f5f5;
font-weight: 600;
}
.blend-table tr:nth-child(even) {
background-color: #fafafa;
}
@media (max-width: 768px) {
.blend-table {
font-size: 13px;
min-width: 500px;
}
}
اگر به دنبال خرید قهوه ترکیبی با ترکیبات حرفهای و کیفیت بالا هستید، فروشگاه پارتاک اصفهان مجموعهای متنوع از ترکیبهای قهوه را برای سلیقههای مختلف ارائه کرده است. در ادامه، میتوانید با قهوههای ترکیبی پارتاک آشنا شوید که از دانههای مرغوب عربیکا و روبوستا از قارههای مختلف تهیه شدهاند:
ترکیبی از ربوستای آفریقایی و عربیکاهای آمریکای جنوبی و آفریقا که دارای اسیدیته نسبتاً بالا، بادی مناسب، تلخی متعادل و طعمیادهای ادویهای و آجیلی است. گزینهای عالی برای دوستداران قهوههای متعادل و خوشعطر از برند قهوه پارتاک.
ترکیب دانههای ربوستای آسیا و عربیکای آمریکای جنوبی. طعمی با غلظت متوسط، اسیدیته و تلخی متوازن، همراه با نتهای آجیلی. مناسب برای مصرف روزمره در خانه یا کافه پارتاک اصفهان.
دانههای ربوستای آمریکای جنوبی و آسیا در کنار عربیکاهای آمریکای جنوبی و آفریقایی، ترکیبی با اسیدیته متوسط، شیرینی مناسب و طعم یادهای آجیلی میسازند. انتخابی پرفروش از محصولات پارتاک اصفهان.
گزینهای متعادل برای کسانی که به دنبال قهوهای با کافئین بالا، تلخی دلنشین و کمی شیرینی هستند. این ترکیب از دانههای باکیفیت، طعمی غنی و متعادل ارائه میدهد.
با ترکیبی از ربوستای آسیایی و آمریکای جنوبی و عربیکای آفریقایی، این قهوه با کافئین بالا، طعمی قوی و غلظت زیاد، تجربهای خاص و انرژیبخش را برایتان رقم میزند.
قهوهای پرانرژی و قوی برای شروع روز. ترکیب %80 روبوستا با %20 عربیکا، طعمی با غلظت و تلخی بالا و انرژی فوقالعاده فراهم میکند. مناسب برای علاقهمندان به قهوههای قوی.
ترکیبی از 90% روبوستای مرغوب قارههای مختلف و 10% عربیکای باکیفیت آفریقایی. مناسب برای دوستداران قهوههای تلخ، با غلظت بالا و کافئین زیاد.
این ترکیب 100% روبوستا از آفریقا، آسیا و آمریکای جنوبی، قهوهای بسیار پرکافئین، تلخ و غلیظ است. اگر به دنبال یک اسپرسوی بیدارکننده و قوی هستید، این محصول گزینه ایدهآلی خواهد بود.
ربوستای آسیایی خالص با تلخی برجسته، پایداری بالا و غلظت زیاد. مناسب برای باریستاهای حرفهای و دوستداران طعم قوی قهوه. یکی از گزینههای خاص در لیست خرید قهوه ترکیبی از فروشگاه پارتاک.
قهوههای ترکیبی با درصدهای مختلف عربیکا و روبوستا، به دستههای زیر تقسیم میشوند:
این نوع قهوهها برای افرادی که به طعمهای شیرین و ملایم علاقه دارند مناسب است. در این قهوهها، عربیکا با درصد بالا، طعمی شیرین و متعادل ایجاد میکند و روبوستا به حداقل خود محدود میشود. نمونههای این قهوه شامل %90 عربیکا و %10 روبوستا، %80 عربیکا و %20 روبوستا و %70 عربیکا و %30 روبوستا هستند.
در صورتی که تمایل دارید قهوه شما کاملا عربیکا باشد، به دسته خرید قهوه عربیکا مراجعه کنید.
این نوع قهوهها دارای طعم و مزه متعادل و منحصربهفردی هستند. با وجود درصد مساوی از هر دو نوع دانه، این قهوهها طعمی ملایم و کافئین متوسط را ارائه میدهند. نمونههای این قهوه شامل %50 عربیکا و %50 ربوستا هستند.
این نوع قهوهها به دلیل محتوای بالای کافئین و طعم قوی ربوستا، برای روزهایی که نیاز به انرژی و تمرکز بیشتری دارید مناسب است. نمونههای این قهوه شامل %40 عربیکا و %60 روبوستا، %30 عربیکا و %70 روبوستا و %20 عربیکا و %80 روبوستا و حتی 100% ربوستا هستند.
همچنین، در صورتی که به دنبال خرید انواع قهوه فول کافئین (کافئین بالا) هستید، کلیک کنید.
برای خرید قهوه های ترکیبی با کیفیت و قیمت مناسب، می توانید به دو صورت حضوری و یا آنلاین اقدام کنید. فروشگاه پارتاک کافی، با ارائه انواع دان قهوههای ترکیبی و امکان خرید آنلاین، تجربهای راحت و بیدردسر را برای شما فراهم میآورد.
خرید قهوه ترکیبی میتواند تجربهای متفاوت و هیجانانگیز برای علاقهمندان به قهوه باشد. اگر قصد دارید از فروشگاه پارتاک اصفهان یا بهصورت آنلاین از فروشگاه پارتاک تهیه کنید، بهتر است چند نکته مهم را در نظر داشته باشید تا انتخابی هوشمندانه داشته باشید و بهترین طعم را تجربه کنید.
در قهوههای ترکیبی، نسبت دانههای عربیکا و روبوستا نقش کلیدی در طعم، رایحه، میزان کافئین و بادی قهوه دارد. اگر به طعمهای ملایم، شیرین و عطری علاقه دارید، ترکیبات با درصد بالای عربیکا مانند قهوه ترکیبی %80 عربیکا گزینه مناسبی هستند. اگر هم به دنبال غلظت، تلخی و انرژی بیشتر هستید، ترکیباتی مانند قهوه ترکیبی %100 روبوستا پارتاک انتخاب بهتریاند.
در فروشگاه پارتاک، دانههای استفادهشده در ترکیبات از قارههای مختلفی همچون آمریکای جنوبی، آفریقا و آسیا انتخاب شدهاند. این تنوع باعث میشود هر ترکیب، طعمیادها و ویژگیهای خاص خودش را داشته باشد. بهعنوان مثال، ترکیبات حاوی عربیکای آفریقایی معمولاً اسیدیته بالاتر و طعمهای میوهای دارند.
هر ترکیب پارتاک با دقت طراحی شده تا طعمیادهایی خاص مانند آجیلی، شکلاتی یا ادویهای را منتقل کند. این طعمها به شما کمک میکند بسته به ذائقهتان، بهترین گزینه را انتخاب کنید. ترکیبهایی مثل E50 و P50 طعمهایی متعادل با حس آجیل دارند، در حالی که ترکیب P20 طعمی غنیتر و قویتر ارائه میدهد.
اگر به دنبال انرژی بالا هستید، ترکیبهایی مانند قهوه ترکیبی P100R یا E100R با درصد روبوستای بالا انتخاب مناسبیاند. اما اگر به دنبال یک قهوه روزمره با تلخی کمتر هستید، ترکیبهای بالای عربیکا برای شما مناسبترند.
برخی ترکیبات مانند P30 و P50 برای اسپرسو بسیار مناسباند، در حالی که ترکیبات متعادلتر مانند E50 یا P80 برای استفاده در روشهای دمی نیز عملکرد خوبی دارند.
برای مشاهده و خرید قهوه مناسب اسپرسو کلیک کنید.
فروشگاه پارتاک کافی اصفهان، با مجموعهای از قهوههای ترکیبی تازهبرشت و مرغوب، این امکان را به شما میدهد که بیدردسر، بهترین ترکیب مورد نظر خود را حضوری یا آنلاین تهیه کنید. کافیست درصد عربیکا و روبوستای مورد علاقهتان را انتخاب کنید تا فنجانی دقیقاً مطابق سلیقهتان داشته باشید.
اگر به دنبال تجربهای متفاوت در طعم و ترکیب قهوه هستید، پیشنهاد میکنیم از صفحه خرید قهوه پارتاک دیدن کنید و قهوه مناسب سلیقهتان را انتخاب نمایید.
ارسال سریع به سراسر ایران – ضمانت تازگی و کیفیت
آیا قهوه ترکیبی از تکخاستگاه بهتر است؟
بستگی به ذائقه دارد. ترکیبها برای طعم پایدار و راضیکردن بیشتر سلیقهها طراحی میشوند، درحالیکه تکخاستگاهها ویژگیهای منحصربهفرد یک کشور یا منطقه را بدون تغییر نشان میدهند.
بهترین قهوه ترکیبی برای اسپرسو چیست؟
ترکیبات با روبوستای بالاتر، مثل P30 یا P20، کرمای بیشتر و بادی قویتری ایجاد میکنند.
چقدر بعد از برشتهکاری قهوه ترکیبی را مصرف کنیم؟
بهتر است ۵ تا ۱۵ روز بعد از برشتهکاری، قهوه مصرف شود تا طعم و عطر در بهترین حالت باشد.
