کلمبیا مدلین نچرال ان روبیک

قهوه اسپشیالیتی کلمبیا مدلن: اصالت و پیچیدگی در یک فنجان

قهوه کلمبیا مدلن، محصولی برای کسانی است که به دنبال تجربه‌ای فراتر از یک قهوه معمولی هستند. این قهوه با امتیاز استثنایی 87 از انجمن قهوه تخصصی (SCA)، نماینده‌ای شایسته از یکی از معتبرترین مناطق کشت قهوه در جهان است. هر دانه از این محصول، حاصل رشد در ارتفاع بهینه 1,500 متری در منطقه مدلن است که به توسعه طعم‌های پیچیده و غنی شهرت دارد.

جدول مشخصات قهوه کلمبیا مدلن

جادوی فرآوری بی‌هوازی: عمق طعمی بی‌نظیر

وجه تمایز اصلی این محصول در فرآوری پیشرفته آن نهفته است. فرآوری “طبیعی بی هوازی” (Anaerobic Natural) یک فرآیند کنترل‌شده و دقیق است که در آن، میوه‌های قهوه در محیطی بدون اکسیژن تخمیر می‌شوند. این تکنیک مدرن، قفل طعم‌های میوه‌ای و شیرینی طبیعی گیلاس قهوه را باز می‌کند و پروفایل طعمی‌ای خلق می‌کند که با روش‌های سنتی دست‌نیافتنی است. نتیجه، قهوه‌ای با بادی کامل و گرد (Round Body) و طعم‌هایی شفاف و قدرتمند است.

تحلیل پروفایل طعمی: سفری از میوه تا شکلات

نوشیدن این قهوه یک تجربه چندلایه است. در اولین جرعه، شیرینی واضح و دلپذیر آلوی قرمز (Red Plum) شما را شگفت‌زده می‌کند. با سردتر شدن قهوه، نت‌های گرم و آجیلی فندق (Hazelnut) در پس‌زمینه پدیدار شده و با ته‌مزه‌ای ملایم از ادویه‌جات (Spices) ترکیب می‌شوند. این سفر طعمی با پایانی ماندگار و غنی از شکلات (Chocolate) به اتمام می‌رسد که تجربه‌ای متعادل و به یاد ماندنی را تضمین می‌کند.