قهوه عربیکا هند plantation a

قهوه عربیکا هند plantation a

قهوه‌های عربیکا معمولا در مناطق شمالی کشور هند از آسیا کشت می‌شوند. این قهوه با فرآوری شسته و بامشخصه طعمی آجیلی، اسیدیته و شیرینی کم و حس دهانی (غلظت) متوسط همراه است و برای طرفداران عربیکا با  اسیدیته پایین، گزینه مناسبی است.

معنای “Plantation A”: تضمین کیفیت و پاکی طعم

درجه‌بندی “Plantation A” یک شناسه فنی است که اطلاعات مهمی درباره کیفیت این قهوه در اختیار ما می‌گذارد. عبارت “Plantation” در سیستم درجه‌بندی قهوه هند به این معناست که شما با یک قهوه عربیکای باکیفیت و فرآوری شده به روش شسته (Washed) روبرو هستید. این فرآوری، پوست و گوشت میوه قهوه را قبل از خشک شدن جدا می‌کند که نتیجه آن، طعمی بسیار پاک، شفاف و به دور از نت‌های تخمیری است. حرف “A” نیز به اندازه درشت و یکدست دانه‌ها اشاره دارد. بنابراین، زمانی که برای خرید قهوه عربیکا ۱۰۰ درصد اقدام می‌کنید، این کد تضمین می‌کند که محصولی با دانه‌های یکنواخت و پروفایل طعمی خالص دریافت خواهید کرد.

پروفایل طعمی: آرامش در فنجان شما

نقطه قوت اصلی این قهوه، اسیدیته پایین آن است. اگر از طعم ترش در قهوه لذت نمی‌برید، این محصول یک انتخاب بی‌نقص برای شماست. در فنجان، طعم‌های غالبی که حس خواهید کرد، نت‌های کلاسیک و دلپذیر آجیلی است که با شیرینی حداقلی و طبیعی همراه شده است. غلظت یا حس دهانی (Body) آن متوسط است؛ به این معنی که نه آبکی و رقیق است و نه سنگین و غلیظ. این تعادل، تجربه‌ای روان و دلنشین ایجاد می‌کند که آن را برای مصرف چند باره در طول روز مناسب می‌سازد.

پیشنهاد مصرف: اسپرسوی کلاسیک و بدون اسیدیته

با توجه به درجه برشته‌کاری شکلاتی و پروفایل طعمی متعادل، این قهوه گزینه‌ای عالی برای تهیه یک اسپرسوی کلاسیک است. اسپرسوی حاصل از قهوه هند Plantation A، فاقد هرگونه تیزی است و طعمی نرم و یکدست دارد. این ویژگی آن را به پایه‌ای فوق‌العاده برای نوشیدنی‌های ترکیبی با شیر مانند لاته و کاپوچینو تبدیل می‌کند، زیرا اسیدیته پایین آن با شیر در تضاد قرار نمی‌گیرد. علاوه بر اسپرسو، استفاده از این قهوه در موکاپات نیز نتیجه‌ای بسیار رضایت‌بخش و مشابه را به همراه خواهد داشت.