توضیحات
دانههای با کیفیت عربیکا از کشور بروندی واقع در شرق قاره آفریقا با فرآوری شسته که با نتهای طعمی از میوههای هسته دار، وانیلی، طالبی و کارامل با اسیدیته سرزنده و حس دهانی (غلظت) خوب همراه است.
بوروندی بوسندی: اصالت و طعمی منحصربهفرد از قلب آفریقا
قهوه بوروندی بوسندی یک نماینده برجسته از قهوههای باکیفیت آفریقا است. “بوسندی” (Businde) نام یک ایستگاه شستشوی معتبر در بوروندی است که به دلیل پردازش دقیق و کنترل کیفیت بالای دانهها شهرت دارد. این محصول برای کسانی است که به دنبال یک تجربه قهوه با اصالت و شخصیتی مشخص هستند؛ قهوهای که داستان یک منطقه خاص را در هر فنجان روایت میکند.
فرآوری شسته: کلید شفافیت طعمی
برای این قهوه، فرآوری “شسته” (Washed) با دقت انتخاب شده است. در این روش، میوه قهوه بلافاصله پس از برداشت جدا میشود تا دانه بتواند تمام ویژگیهای طعمی ذاتی و منحصر به فرد خود را بدون تأثیرپذیری از طعم میوه، به نمایش بگذارد. این انتخاب آگاهانه باعث شده تا طعمهای ظریف و پیچیدهای مانند طالبی و وانیل که در این دانه وجود دارد، با شفافیت کامل در فنجان شما احساس شوند.
پروفایل طعمی: سمفونی از میوه و شیرینی
چیزی که قهوه بوروندی بوسندی را متمایز میکند، پروفایل طعمی پیچیده و در عین حال متعادل آن است. در اولین جرعهها، اسیدیته سرزنده و میوهای آن شما را به یاد میوههای هستهدار میاندازد. با کمی خنک شدن قهوه، نتهای شیرین و ظریف وانیل و طعم آبدار و خاص طالبی پدیدار میشوند. این طعمها در نهایت با شیرینی دلنشین کارامل به یک پایان ماندگار و لذتبخش میرسند. این محصول یک انتخاب عالی برای علاقهمندان به خرید قهوه عربیکا اصل با طعمهای لایهلایه و شفاف است.
راهنمای دمآوری
- قهوه دمی (V60، کمکس): این روش بهترین راه برای کشف تمام لایههای طعمی این قهوه است. دمآوری با این ابزارها، اسیدیته زنده و نتهای ظریف طالبی و وانیل را به خوبی استخراج میکند.
- اسپرسو: اسپرسوی بوروندی بوسندی، یک فنجان زنده، شیرین و پیچیده خواهد بود. اسیدیته میوهای آن در اسپرسو برجسته شده و در ترکیب با شیر (مانند لته یا کاپوچینو) به تعادل طعمی فوقالعادهای میرسد.
شناسنامه قهوه عربیکا بوروندی بوسندی
- خاستگاه: بوروندی، شرق آفریقا
- ایستگاه شستشو: بوسندی (Businde)
- گونه: ۱۰۰٪ عربیکا
- فرآوری: شسته (Washed)
- درجه برشتهکاری: شکلاتی (Medium Roast)
- پروفایل طعمی: میوههای هستهدار، وانیل، طالبی، کارامل
- پیشنهاد مصرف: ایدهآل برای قهوه دمی و اسپرسو
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.